物欲王子　ナチュブロ支店:バッファローチキンウィング

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2011年05月22日

昨日は微妙に仕事があって遊びに行けませんでした。

なので、チビ達の為に手羽先を揚げちゃいます！

デジカメのレンズにリトルの指紋がベッタリだったんで、すべての写真がボケております・・・（汗）

今回は表面をパリっとさせるべく、表、裏、表と3分づつ揚げたのち、一旦鍋から取り出して休ませます。

これをすべての手羽先にしてやって、再び高温で揚げ直しました。

いわゆる"2度揚げ"ですなー

パリパリっす

で、２Ｌくらいのタッパーに手羽先とソースを入れて10秒ほどフリフリして味を馴染ませます！！

これが今回初登場のハニーBBQ！！

バッファローチキンウィング

・・・ウマイ！！コレ、スゴイよ！！

『どうせ子供用だろ？』ってバカにしてたけど、かなーりイイ感じ！少し甘いけどビールが進む進む（笑）

で、肝心の"味"なんすけどね、私は蓋を開けた時にすぐに思ったんです、あ！アレだ！！って。

試しにチビにも嗅がせてみたらやっぱり即答でした。

って（笑）

そうなんです、完全にリブ・オンザバービーの味でした！！

結局、手羽先を20本くらい揚げたのに瞬殺でしたよー

手羽中だったら一人で10本とか食べちゃうだろうね。

ちなみにソースの量なんすけどね、

私の経験上、手羽先5本（手羽中なら8本）に対して大さじ２がベストです。

必ず、大きめタッパーの中に入れてフリフリしてくださいね。

これをやるのとやらないのとは味が全然違います！！

って事で、ハニーＢＢＱもオススメです！！

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Posted by dreameggs at 22:08│Comments(2) │日記

この記事へのコメント

愛知で育ったワタクシめは、手羽先と言えば
やっぱりコレ↓なんですが
ttp://www.komi.co.jp/product/variety/entry110.html
はちみつの甘さってのが気になりますなぁ・・・。

あ、サラダエレガンスを買うの忘れてるっす。
これじゃぁ買う買う詐欺っすわｗｗｗ

Posted by ryutaro at 2011年05月23日 00:32

：：ryutaroさん

もしかしてコレで『世界の山ちゃん』になっちゃう！？
あ、チビッコには辛そうですねー

サラダエレガンス、ウチもそろそろ２本目です！！（笑）

Posted by dreameggs

at 2011年05月23日 00:57

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