物欲王子　ナチュブロ支店

二日目の夕方、川遊びから戻るとまず買出しに行きました。

昨日の晩に切れてしまったニャー用オイルを探しにモンベルに行ってみるも、
アルコールはあるけど、オイルの在庫は無い模様。ちぇ。
仕方が無いので、ビールと板氷とロックアイスを地元マーケットで買ってキャンプ場へ戻りました（泣）

ま、予備を忘れた私が悪いのでございます。

気を取り直して、昨日シーズニングしておいたＤＯで鳥粥を作り始めますかね。

まず丸鶏をキレイに洗って、米も軽く研いでおきます。
そして、ネギの青い部分、しょうがスライスと一緒にＤＯへドロップイン！！

ええ、男の料理なのですべて目分量（テキトー）ですw

後はＵ字溝に乗せて、沸騰するまで強火で加熱して、
吹き零れたら、急いで弱火にします（笑）

以上です。

このまま２時間程火力をキープしておけばＯＫなんだけど、
この鶏粥ってば、想像以上に"鶏臭"が出るので、気になる方は、
浮いてくる鶏油を丁寧にすくった方が良いかもです。

ええ、私は面倒なのでそのまま放置プレイ続行です（笑）

そうそ、味付けは食べる直前に岩塩をパラパラっとすればＯＫ。
ちなみに我が家ではコイツを召集していたりします。


キング of ポン酢


そろそろオナカも減ってきたのでラストスパートに上火を追加します。


背中を焦がしてやるぜ

おお、吹き零れたのが本体とリッドの隙間を埋めてますね。
これが"シール効果"ってやつ？スゲェ！！

で、いよいよご開帳です！！

 

ををををを！！


初めてのＤＯにしてはイイ感じ！
皮も程よくパリパリですよ！！

肉もホロホロになっていて、お玉でかき混ぜるだけですべて崩れる程ですが、
今回の丸鶏は小さめなので小骨が心配です。

お玉で鶏を崩しながら骨をさらっておきますです。

で、いよいよ食べてみます。


うはー、ウマそう・・・

"あさつき"を買い忘れたのを猛烈に後悔しましたが、
普通のねぎと白ゴマをどっさり入れて食べました。

正直、ウマいっすよ、コレ。
今、思い出してもまた食べたいくらいですもん（笑）

今更ながら、『ゴマ油＆岩塩』でも良さそうですねぇ・・・

いよいよ次で二日目が終了ですよー